놓치기 쉬운 영양소, ‘콜린’을 아시나요?

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기억력이 예전 같지 않거나 집중력이 떨어질 때 사람들은 흔히 오메가3, 비타민B군, 은행잎 추출물 같은 영양소를 먼저 떠올립니다. 그런데 의외로 잘 알려지지 않은 영양소가 하나 있습니다. 바로 콜린(Choline)​입니다. 콜린은 비타민으로 분류되지는 않지만 우리 몸이 반드시 필요로 하는 필수 영양소입니다. 특히 뇌와 신경계에서 사용하는 신경전달물질인 아세틸콜린을 만드는 데 필요할 뿐 아니라, 세포막을 구성하는 주요 인자인 인지질의 합성, … 더 읽기

철분 부족인 줄 알았는데… 의외로 구리 부족일 수 있다?

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영양소 결핍이라고 하면 대부분 철분이나 비타민 B12, 비타민 D 등을 먼저 떠올립니다. 그런데 구리(Copper) 역시 우리 몸에 꼭 필요한 미량 영양소라는 사실은 잘 알려져 있지 않습니다. 더 흥미로운 점은 구리가 단순히 미량으로 필요한 영양소에 그치지 않는다는 것입니다. 구리는 철분 대사, 혈액세포 생성, 에너지 생성, 결합조직 형성, 신경계 기능 등 다양한 생리 작용에 관여합니다. 따라서 구리가 … 더 읽기